Подготовка почвы.Посадка чеснока.Удобрение чеснока

выращивание озимого чеснока
+38-(097)-081-73-97 Валентина Григорьевна

zaschita71@ukr.net

Подготовка почвы. Посадка чеснока. Удобрение чеснока

Выращивание озимого чеснока начинается с выбора посадочного материала озимого чеснока. Одним из важных агроприемов при выращивании чеснока является основная и предпосевная подготовка почвы под посадку чеснока ( воздушки чеснока, однозубки ченока, зубков чеснока) . В условиях глубокого залегания грунтовых вод чеснок выращивают на ровной площади, а там, где близко подходят грунтовые воды,чеснок лучше размещать на возвышенных грядах во избежание выпаревания и вымокания. Обработка почвы под посадку чеснока зависит от типа предшественника и сроков освобождения поля (участка) после предшественника. Первоначально проводится поверхностная обработка лущильниками, тяжелыми дисковыми боронами или чизель-культиваторами. Если поле засорено многолетними корнеотпрысковыми сорняками, то вначале необходимо провести обработку с целью измельчения растительных остатков и сорняков на глубину 6—8 см (ЛДГ-10, БДН-3) в агрегате с трактором Т-150. Если почва после предшественника сухая, положительный эффект перед обработкой дает полив (норма полива — 250—300 м3/га). В таком состоянии поле остается до прорастания сорняков и отрастания розеток осота, молочая. Затем проводится второе лущение лемешными лущильниками ППЛ-10-25 на глубину 12—15 см. После подсыхания подпаханной растительности поле выравнивается длиннобазовыми планировщиками П-2,8, П-4. Затем вносят органические и минеральные удобрения машинами 1ПТУ-4, 1РМГ-4 с трактором МТЗ-80/82 и проводят вспашку плугами ПН-4-35, ПЯ-4-35 с трактором Т-150 на глубину 27—30 см. В зависимости от состояния вспаханной почвы, сроков проведения вспашки, зоны выращивания и сроков посадки чеснока проводят соответствующую обработку. При подзимней посадке чеснока (осенью) вспашку необходимо проводить не позднее, чем за 1—1,5 мес. до запланированного срока посадки чеснока. После вспашки поле нужно разделать до мелкокомковатого состояния. Для этого применяют дискование лущильником ЛДГ-10 с боронами ЗБЗТУ-1Д затем тяжелыми дисковыми боронами БДН-3 с зубчатой бороной ЗБЗТУ-1,0. Далее поле культивируют паровыми культиваторами КПС-4 с боронами. В последующем поле поддерживается в рыхлом состоянии, чистым от сорняков. Эффективным приемом для обработки является фрезование почвы. В зонах избыточного увлажнения непосредственно перед посевом нарезают гряды. При весенней посадке чеснока поле при ранней вспашке обрабатывают по типу полупара, аналогично приведенной ранее системе, а непосредственно перед замерзанием проводится чизелевание на глубину 14— 16 см. Ранней весной можно провести боронование ЗБЗТУ-1 и затем культивацию на глубину 8—10 см культиватором с боронованием. В каждом регионе существуют оптимальные сроки посадки чеснока. Так, в южных и западных районах Украины его высаживают в третьей декаде октября, северных и восточных — во второй декаде сентября, центральных — третьей декаде сентября — начале октября. Доказано что озимые сорта чеснока в центральных и западных регионах В зиму чеснок должен входить в хорошо укорененном состоянии с проростками 0,5-1,5 см. Сроки посадки совпадают с моментом, когда температура почвы опускается до 10-12°С. Яровые формы осенью высаживаются в такие же сроки, что и озимые, а весной — с момента начала полевых работ. Озимая посадка ярового чеснока обеспечивает рост урожайности на 30-40%, но при этом ухудшается его лёжкость в процессе хранения. Воздушные луковицы чеснока высевают осенью, одновременно с посадкой зубков, или же рано весной. Существует беспересадочная технология получения товарного чеснока с воздушных луковиц. Чеснок относится к культурам, которые занимают незначительное пространство и имеют небольшую площадь питания. Поэтому для получения высокого урожая качественной продукции необходимо скрупулезно подходить к выбору способа и схемы посадки. Наиболее оптимальным размещением растений чеснока является та, которая формирует площадь питания одного растения в пределах 0,0-25-0,05 м2, квадратной или прямоугольной формы. Выше перечисленные параметры досягаемы при посадке широкорядным способом (45, 60 см), при этом расстояние между растениями в ряду колеблется от 4-5 см при посадке зубками и однозубками массой 2-4 г, 6-8 см — более крупными зубками массой 4-6 граммов. Также можно производить посадку ленточным способом — двухрядным по схеме 20+50 см, трехрядным — 40+40+60 см. На переувлажненных почвах, практикуют выращивание чеснока на грядах шириной 1,4-1,5 м. При выращивании этим способом зубки высаживают ленточным пяти-шестирядным способом, расстояние между рядами 20 см, а в ряду -10-12 см. Воздушные луковицы высевают широкорядным (45 см) либо трехрядным ленточным способом, по схеме 40+40+60 см, ширина высеваемых полос при этом 12-16 см. Норма высева на 1 погонный метр ряда составляет 50-60 всхожих луковиц, весовая норма — от 50 до 100 кг/га в зависимости от размера воздушных луковиц и схемы посадки. Важным элементом выращивания чеснока является глубина посадки. Она в прямой мере зависит от механического состава грунта, величины зубков и однозубок, наличия влаги в почве. На легких почвах крупные зубки высаживаются на глубину до 8-9 см, считая от донца, на суглинистых почвах глубина посадки соответствует 6-7 см. Посадку мелких зубков проводят на 1-2 см мельче. Вышеупомянутая глубина посадки позволяет разместить посадочный материал во влажной почве, предотвратить выпирание зубков. Воздушные же луковицы высевают на глубину 4-5 см. Наряду с подготовкой посадочного материала посадка является так же довольно трудоемким процессом. При небольших объемах роботы посадка проводится вручную. В промышленных условиях для уменьшения затрат ручного труда и времени проведения посадку чеснока проводят переоборудованными картофелесажалками СН-4, луковыми сеялками СЛС-8, СЛС-8А с приспособлениями для посева чеснока и другими подручными механизмами. Для механизации процесса высева воздушных луковиц используют овощные сеялки СО-4,2 и др. Чеснок прекрасно реагирует на раневесеннюю подкормку раствором перегноя в воде 1:7 (4-5 т/га) с добавлением фосфорно-калийных удобрений. Обращаем внимание что повышенные нормы фосфорно-калийных удобрений способствуют повышению зимостойкости растений и накоплению в них сухого вещества сахара белков а повышенные дозы азотных удобрений на оборот задерживают вызревание и ухудшают сохранение чесночной продукции.Непосредственно после уборки предшественника проводят лущение поля на глубину 6-8 см дисковыми орудиями. При засорении поля многолетними корневищными сорняками последующей операцией будет дискование, его проводят через 12-14 дней в перпендикулярном направлении к первой обработке, на глубину 10-12 см. При появлении массовых всходов сорняков проводят вспашку с боронованием на глубину 25-27 см, не позднее 58-30 дней до посадки чеснока. Под вспашку вносят фосфорно-калийные удобрения и перегной, если планируется. При появлении сорняков и выпадении интенсивных дождей проводят 1-2 культивации или боронования. Предпосадочную культивацию проводят в день посадки чеснока под углом 90° к вспашке. Обязательным приемом, который повышает урожайность и товарные характеристики на 25-60 % (на товарных посадках), является удаление стрелок у озимых стрелкующих сортов чеснока . Приступают к удалению цветоносов при массовом их появлении. Операцию эту проводят вручную, на небольших участках, либо специальными косилками, не повреждая при этом верхние листья.

По вопросам приобретения качественного посадочного материала сортового озимого чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь

☎ +38-(097)-081-73-97
Валентина Григорьевна
✉ zaschita71@ukr.net

Чеснок на посадку.Виды чеснока.Общее про чеснок

чеснок на посадку
+38-(097)-081-73-97 Валентина Григорьевна

zaschita71@ukr.net

Чеснок на посадку. Виды посадочного материала чеснока. Общее про чеснок

чеснок на посадку

Чеснок на посадку бывает трёх видов. Каждый вид чеснока для посадки имеет свою норму для посадки.
Так на 1 гектар 
1. воздушных семян необходимо 50 кг 
2. однозубок чеснока необходимо 400 кг
3. зубков чеснока необходимо 2000 кг
Приведённые здесь цифры для чеснока на посадку при условии ширины междурядий 45 см
При посадке воздушными семенами из расчёта 50-60 семян на 1 погонный метр;
При посадке однозубкой или зубками из расчёта 10-15 растений на 1 погонный метр;
Из воздушных  семян чеснока посеянных в почву осенью или весной на первый год вырастает однозубка первой репрдукции которая является элитным посадочным материалом.
Из однозубки и зубка посаженных осенью под зиму вырастает полноценная головка чеснока разделённая на зубки.
На основе личного опыта можем заверить что размер товарного чеснока ни каким образом не зависит от размера зубка или однозубки, а тем более фракции воздушных семян приобретённых Вами для посадки. Будущий урожай чеснока напрямую зависит от Вашего труда и соблюдению определённых правил при посадке выращиванию сбора  и дальнейшего хранения урожая
Чеснок — одна из наиболее древних овощных культур.
В диком виде он встречается в горах Средней Азии, Кавказа, на Украине, в Молдавии. Размножается этот чеснок только семенами. Находящийся в культуре чеснок очень широко распространен в различных природных почвенно-климатических зонах. 
Размножается чеснок вегетативным способом — посадкой зубков и однозубковых луковиц, а также воздушными семенами (бульбачками) 
Культурный чеснок делится на озимый стрелкующийся, нестрелкующийся и яровой.
 
по-английски чеснок – garlic,
по-немецки чеснок – Knoblauch,
по-французски чеснок – ail;
по-итальянски чеснок – aglio;
по-испански чеснок – ajo;
по-украински чеснок – часник, часничина,
по-татарски – часнук, сарымсак,
по-латински чеснок
aliamentum (Общая лексика)
aliatum (Общая лексика)
alium (Общая лексика)
alum (Общая лексика)
Ascalonius (Общая лексика)
Озимый чеснок выращивают главным образом в районах с благоприятными зимними климатическими условиями для перезимовки укоренившихся растений.Чеснок принадлежит к семейству луковых   роду луковых Allium L.
Если Вы желаете купить чеснок на посадку, или для переработки, или дальнейшей реализации, стоит обращать внимание только на товары надёжных поставщиков,которые заботятся о своей репутации и образцовом качестве посевного материала и не первый год занимаются выращиванием чеснока и продажей чеснока и именно чеснока на посадку.
 
Чеснок выращивали не повсеместно, а в большинстве случаев в отдельных районах и даже в отдельных населенных пунктах, где в силу экологических, а может быть, и исторических условий образовались своеобразные очаги местной культуры чеснока со своими оригинальными сортами, традициями в области агротехники и способами выращивания.Первыми начали разводить чеснок шумеры. Под ассирийским названием «суму» он упоминается в текстах клинописных глиняных табличек, возраст которых почти 2500 лет. Однако наиболее полно замечательные свойства этого растения использовали древние египтяне, греки и римляне. Чеснок ценили как подкрепляющее силы и возбуждающее энергию средство, а также как лекарство от многих болезней.
 
В Древнем Риме чеснок был обязательной пищей легионеров в военных походах. Считалось, что он повышает выносливость, боевой дух воинов. Путешественники часто обезвреживали плохую воду добавлением чеснока. Знаменитый древнеримский врач Клавдий Гален успешно использовал влажные чесночные повязки для лечения ран у гладиаторов. В Древнем Египте рабам — строителям пирамид каждый день добавляли в пищу чеснок с целью предотвращения эпидемий, столь вероятных в жарком климате при большом скоплении народа. Эллинские врачи лечили чесноком раны, о чем многократно упоминается в «Илиаде» и «Одиссее». Для обезболивания при проведении операций использовали микстуру из макового сока, чеснока и вина. Ею же смачивали бинты, которые накладывали на открытые раны, смесь проникала в кровь, и боль утихала.
 
Представление, что чеснок защищает от вампиров, появилось на родине графа Дракулы — в Трансильвании, в середине XVI в. Поэты того времени слагали стихи об этом замечательном растении, художники изображали пучки чеснока в натюрмортах и на столах рыцарских пиршеств. Моряки и исследователи Арктики и Антарктики брали в путешествия чеснок как эффективное противоцинготное средство. Ведуны и знахари лечили чесноком множество болезней.
 
В Средневековье чеснок носили на шее в ладанках, развешивали в жилищах и местах, где содержали животных, чтобы отогнать нечистую силу.
общее про чеснок
Чеснок действовал как эффективный антибиотик, но людям казалось, что его боялись злые духи, несущие болезни, в особенности чуму. Способность фитонцидов чеснока избирательно действовать на болезнетворную микрофлору впоследствии была доказана Луи Пастером. Запах же чеснока — символ южной культуры еды — с незапамятных времен парил над языческими котлами. И восхищение им все растет. В одном все согласны: чеснок — это больше чем приправа!!! Чеснок является одной из древнейших овощных культур. Первые достоверные сведения о нем относятся ко времени Древнего Египта (около 5 тыс. лет до н. э.). Сохранившиеся надписи на пирамидах свидетельствуют о потреблении чеснока наряду с другими овощами.
 
В те далекие времена чеснок возделывали в долине реки Нил, в Китае, Греции, Афганистане, во Франции и других странах, а также на территории Древней Руси (500—424 гг. до н. э.).
Чесноку приписывалось поистине магическое значение. Так, римляне рассматривали чеснок как средство, придающее мужество, а у греков он ценился как растение, возбуждающее чувственность. Вспыльчивый характер жителей Гасконии объясняли также большим потреблением чеснока.
Большим спросом пользовался чеснок у византийцев, где он считался незаменимым овощем и был почитаем даже за царским столом. В Афганистане чеснок употреблялся как приправа к пище и для лекарственных целей, например, как незаменимое средство против усталости.
Жители Западной Европы носили на груди луковицы чеснока как символ непобедимости во время сражений.
чеснок
О том, каким почетом чеснок пользовался у древних народов, населявших территорию нашей родины, свидетельствует факт, что венки из чеснока приносились в жертву богам наряду с колосьями пшеницы и гроздьями винограда.
В настоящее время невозможно найти такую страну, где бы не была известна эта ценная культура.
Уже не одно тысячелетие люди знают это растение, вкусовые и целебные качества которого сразу сделали его любимым и необычайно популярным во всем мире. Археологи находили чеснок во время раскопок, утверждая, что им активно пользовались строители пирамиды Хеопса, чтобы избежать заражения опасными болезнями во время эпидемий. Мы находим сведения об этом целебном растении и в библейских преданиях, и в индийской мифологии, и в греческих папирусах. Слова о том, что чеснок излечивает «от всех заболеваний», принадлежат Авиценне. Индийские врачи применяли чеснок от нервных расстройств, считая его средством продления жизни и лекарством против старости. Впрочем, это лишь подтверждает слова Авиценны, ведь, защищая человека от стрессов, чеснок защищает его от большинства заболеваний. Авиценна разработал целую систему использования чеснока, считая его очень сильным лекарством, которое нужно употреблять вместе с пищей или молоком, чтобы вместе с пользой не нанести организму вред. Поскольку, обладая такими сильными антибактериальными и антивирусными свойствами, чеснок может разъедать слизистую желудка, если его принимать без меры и неправильно.
 
Благодаря свойствам долго — в течение месяцев — сохранять свою свежесть и влагу, чеснок был причислен к божественным растениям. На Востоке его называли зубами дракона, которые возвращают молодость. Об этом даже придумана красивая сказка.
 
Сильный и всемогущий дракон жил на земле, но вся сила его заключалась в зубах. Когда нашелся смелый человек и победил дракона, то его зубы люди передали богам, которые развеяли их по всей земле. В какую часть земли попадали волшебные зубы, там и вырастало чудесное растение— чеснок, который вобрал в себя волшебную силу дракона. Теперь ею могли воспользоваться все люди на земле.
 
Именно чеснока нечистая сила боится больше всего, поэтому в каждой деревенской избе висели чесночные «ожерелья», которые защищали дома от злых духов и вампиров. Но чесноком не только отпугивали нечистую силу. Обожествление чеснока не мешало применять его в пищу, одновременно используя как, лекарственное растение. Чесночным маслом и вытяжкой из чеснока лечили и людей, и животных, а также боролись с тараканами и клопами, чеснок использовали для защиты огородов от вредителей. Ни одно растение не имело и не имеет такого широкого и разнообразного применения, как чеснок. Его брали с собой в военные походы и кругосветные плавания, именно чеснок спасал моряков и солдат от цинги.
 
Ни одно кулинарное блюдо не обходилось без чеснока. Этим растением лекари лечили людей практически от всех болезней. Сегодня не только народные лекари, но и ученые-медики отмечают многостороннее целебное действие чеснока, назначая препараты из этого растения людям, страдающим разнообразными недугами. Своими универсальными свойствами чеснок превзошел и природные лекарства, и синтетические, придуманные человеком. Кроме того, чеснок — это лучшее подтверждение того, что лекарство должно быть пищей, а пища — лекарством.
 
У древних народов — египтян, евреев, китайцев, греков, индусов, японцев и римлян — чеснок был главным лекарственным средством.
 
биохимический состав чеснока :
Состав чеснока неоднороден по всему растению, которое имеет не только луковицу – головку, но и стебель с листьями. Хотя листья чеснока не так популярны в салатах, как перья репчатого лука, но они имеют гораздо больше некоторых питательных веществ, чем сам плод чеснока. Особенно много в листьях витаминов, в частности аскорбиновой кислоты – до 150 мг, а в плодах содержится около 70 мг, что составляет 5-8 %. И в луковице, и в листьях чеснока содержит небольшое количество витаминов В1, ВЗ и РР, а в листьях присутствует каротин – провитамин А.
биолого-морфологическая характеристика чеснока :
На стебле у чеснока, как и у других высших растений, размещаются листья, почки, соцветия. Стебель обладает свойством ветвиться. От его нижней части отрастают придаточные корни
                  рост и развитие растений чеснока :      
Чеснок относится к растениям, у которых продуктовый орган находится в почве. Поэтому он лучше растет на почвах легкого и среднего механического состава, супесчаных и легкосуглинистых, плохо развивается на песках и тяжелых глинистых почвах. Лучшими являются почвы, содержащие высокий процент гумуса с регулярной подкормкой полуперепревшими органическими удобрениями.
 
обработка почвы под чеснок и удобрения по чесноку :
Одним из важных агроприемов при выращивании чеснока является основная и предпосевная подготовка почвы по посадку чеснока ( воздушки чеснока, однозубки ченока, зубков чеснока). Органические удобрения необходимо вносить под вспашку земли перед посадкой чеснока, а минеральные удобрения по чесноку— в несколько приемов. Половину расчетной нормы фосфорных и калийных удобрений нужно внести под вспашку, остальную часть в подкормки. При выращивании озимого чеснока азотные удобрения следует вносить в конце схода снегового покрова по мёрзлоталому грунту или под культивацию, при выращивании ярового чеснока — расходуя 50—60 % нормы под культивацию, а остальную часть внести в подкормки. Азотные удобрения лучше внести в фазу интенсивного нарастания листьев и корней чеснока, а фосфорно-калийные — в период формирования луковиц чеснока.

По вопросам приобретения качественного посадочного материала сортового озимого чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь
☎ +38-(097)-081-73-97
Валентина Григорьевна
✉ zaschita71@ukr.net

Сорт чеснока Софиевский.Чеснок на посадку

сорт чеснока софиевский
+38-(097)-081-73-97 Валентина Григорьевна

zaschita71@ukr.net

Cорт чеснока «Софиевский»​

сорт чеснока Софиевский
сорт чеснока Софиевский

сорт чеснока «Софиевский» сорт чеснока выведен Уманской сельхозакадемией  в 1991 году. Сорт чеснока Софиевский прекрасно районирован для всех регионов.  Урожайность чеснока в среднем составляет 14 тон с 1 га без применения химии. Отлично храниться от сезона до сезона.

Сорт чеснока Софиевский (Sofіivs’kyiотносится к ряду фиолетово-полосатых видов чеснока

сорт чеснока «Софиевский» — это украинский сорт чеснока, наделенный следующими характеристиками:
Морозостойкость (до 35 мороза);
Сухостойкость (до 45 жары) ;
Лёжкость (без потери качества до 12 месяцев);
Отличные вкусовые качества;
Количество зубков в головке: 7-9 штук;
Средний вес зубка: около 15-20 грамм;
Средний вес головки: от 30 до 140 грамм;
Цвет головки: белый с лёгкими фиолетовыми прожилками.

Внешнее описание озимого чеснока сорта «Софиевский»: 

Высота растения со стрелкой достигает 1,5 м. Плотное, полувертикальное  расположение листьев; Вегетационный период 101 день; Окраска листьев — тёмно-зелёная; Восковой налёт — средний; Поперечное сечение листа — слабо-вогнутое; Луковица светло-фиолетовая, округло-плоская, острая; Вегетационный период 101 день; 

Биохимические показатели озимого чеснока сорта «Софиевский» :

Содержание сухого вещества — 46.9%; Аскорбиновая кислота (вит. С ) — 34 мг%; Аминокислоты и белки — 8% от свежей массы; Протеина — 9,1%.; Микроэлементов — 1%; Селен — 170 млг/кг; Эфирных масел — до 0,4%;

Назначение: столовое. Место выращивания: открытый грунт. Относительно устойчив к нематоде.

Такой сорт чеснока Софиевский относится к ряду универсальных сортов, не требователен к качеству почвы,а также достаточно неприхотлив в агротехническом плане.

Среди прочих чесночных сортов выделяются повышенной зимостойкостью, а кроме того могут очень хорошо переносить засушливую погоду.

Главное достоинство сорт чеснока Софиевский — стабильная урожайность, высокое качество продукции.

Хорошо укоренившиеся растения чеснока сорта «Cофиевский»  высаженные осенью под зиму выдерживают температуру до минус 25-35°С . Оптимальная температура для роста растений 18-22°С, а для вызревания 25-30°С. При более низких температурах затягивается процесс созревания луковиц чеснока.  

Мы в нашем небольшом хозяйстве сейчас выращиваем Софиевский сорт чеснока (Garlic, Allium sativum L.) В наши планы входит расширение хозяйства, как по площади, так и по количеству сортов чеснока, которые мы выращиваем. Мы планируем выращивать другие виды чеснока

По вопросам приобретения качественного посадочного материала сортового озимого чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь.
☎ +38-(097)-081-73-97
Валентина Григорьевна
✉ zaschita71@ukr.net

Выращивание чеснока как бизнес.Цена чеснока

выращивание чеснока как бизнес
продажа чеснока
+38-(097)-081-73-97 Валентина Григорьевна

zaschita71@ukr.net

Выращивание чеснока как бизнес

Выращивание чеснока как бизнес-выгодное занятие. Цена на чеснок никогда не бывает низкой, его выращивают не только фермеры для реализации, но и владельцы приусадебных хозяйств. Чеснок относится к востребованным овощным культурам, так как его используют в фармацевтической, овощеконсервной, мясоперерабатывающей промышленности, для заготовки продуктов (маринады, соления). Рынок сегодня заполнен чесноком из Китая или Ирана или Испании, но он не всегда хорошего вкуса, и не всегда полезен. Цены на чеснок постоянно растут, выращивание чеснока как бизнес имеет огромные перспективы. выращивание чеснока как бизнесСпрос на чеснок настолько высок, что отечественные фермеры не справляются с удовлетворением спроса, поэтому на рынке присутствует много чеснока из других стран, в частности из Китая. В чесноке множество полезных веществ, в мире большой спрос на него. Из Европейских стран по выращиванию чеснока первой считается Испания, а теперь и Украина занялась этим выгодным бизнесом. Для этого в Украине есть все: большие сельскохозяйственные угодья, научный потенциал, технологии выращивания чеснока, свои высокоурожайные сорта. Даже не имеющий опыта в выращивании чеснока человек может вырастить его и не только на огороде, ведь возможно выращивание чеснока в домашних условиях в квартире. Чеснок бывает ярый и озимый. Они имеют свои достоинства и недостатки. Так больший урожай дает озимый чеснок, зато хранится до следующего урожая – ярый. Отличается ярый чеснок от озимого отсутствием жесткого стержня, мелкими зубьями, располагающимися в несколько слоев. А еще отличаются эти сорта чеснока временем посадки: озимый сажается осенью, ярый – весной.
выращивание чеснока как бизнесНачинать заниматься чесноком следует не с выбора какого то особенного популярного сорта чеснока, а с правильного выбора посевного материала . Будущий урожай чеснока напрямую зависит от Вашего труда и терпения от от правильной посадки и грамотному ухода за посевами чеснока.
Следует иметь наличный капитал для покупки качественного посадочного материала чеснока.
Чеснок может участвовать в севообороте культур.
Чеснок можно сажать несколько лет на одном участке. Начинать разведение чеснока лучше с посадки (высева) воздушных семян чеснока, так называемой воздушной бульбочки. Это самый рентабельный и самый лучший из видов посадочного материала. При минимальных затратах и вложениях этот способ посадки чеснока позволяет засеять любую площадь чесноком и получить СВОЙ качественный репродуктивный материал озимого чеснока в виде однозубки и луковиц (головок) товарного чеснока. Нужно учитывать нормы высева (посадки) тем или другим посевным материалом чеснока. При яко бы высокой цене на семена чеснока по сравнению с зубком надо понимать что высеяв воздушку чеснока, например весной, Вы в июне-июле текущего года будете иметь уже свой высококлассный репродуктивный посадочный материал чеснока.

выращивание чеснока как бизнеснормы высева (посадки) того или другого посадочного материала чеснока:
1. Воздушных семян на 1 га высевается 50 кг при ширине междурядий 45 см и из расчёта 50-60 семян по погонному метру семян чеснока (воздушки) .
Урожай однозубки чеснока первой репродукции составляет до 2500 кг с 1 га.

2. Однозубок чеснока на 1 га высевают от 300 кг. при ширине междурядий 45 см и из расчёта 10-15 однозубок по погонному метру Чем крупнее фракция однозубки тем и нормы высадки больше и затраты соответственно больше на приобретение посевного материала чеснока.

урожай товарного чеснока первой репродукции составляет от 12 000 до 15 000 кг.
3. Зубков чеснока (а именно чеснока в головках весом 40 грамм) на 1 га при при ширине междурядий 45 см и из расчёта 10-15 зубков чеснока по погонному метру идёт 2 000 кг
урожай товарного чеснока первой репродукции составляет от 12 000 до 15 000 кг.

Высев семян чеснока воздушки ни как нельзя сравнить по ценовым затратам с посадкой чеснока зубками или однозубками.
И даже при самых оптовых минимальных ценах на чеснок, цена посевного материала чеснока (однозубки) равнозначна по затратам с высадкой чеснока зубками.
Сдав чеснок оптом по минимальной цене, можно получить существенную прибыль. Можно самому реализовывать чеснок населению на базарах, а можно оптом реализовать крупным продуктовым компаниям, перекупщикам, консервным и мясоперерабатывающим предприятиям, фармацевтическим компаниям. Заведения общественного питания могут купить у производителя чеснок мелким оптом.
Выращивание чеснока, как бизнес, в Украине практикуется среди владельцев огородов давно. Советуем всем построить бизнес на выращивании сортового чеснока, это не слишком сложное занятие с небольшим капиталовложением, а прибыль может быть значительной, ведь чеснок пользуется спросом и даёт хорошие урожаи.

выращивание чеснока как бизнестехнологии выращивания чеснока
Чеснок морозостоек, он способен выдержать до -22°С. Для вегетации чеснока необходима температура +16-22°С, хотя прорастание начинается при +20°С
Чеснок бывает стрелкующий и нестрелкующий. К первому типу относятся среднеспелые и поздние сорта. Их головка состоит из множества зубьев (12-35), нет цветочного стебля.
Нестрелкующий чеснок имеет крупную головку, дает цветочную стрелку, в которой развиваются воздушные луковички (до 250 шт.). Эти луковички являются посадочным материалов в год их сборки но их можно высеять весной. На следующий или этот год они станут полноценным посадочным материалом, давая однозубку чеснока первой репродукции. В большой головке чеснока может быть до 14 зубков, а может лишь четыре. (в зависимости от сорта чеснока)
Технология выращивания чеснока в Украине включает культивирование двух видов чеснока: озимого и ярого. Последний сажать нужно весной, он позже созревает, головки не большие, но хорошо хранятся. Озимый чеснок меньше хранится, но скороспел, головки его крупные, чеснок востребован в перерабатывающей промышленности.
Cроки посадки озимого чеснока
Посадка озимого чеснока в Украине начинается с середины октября, а точнее начинается от праздника Покровы (14.10.) до Дмитрия (08.11.) Даты приведены условно и зависят от погодных условий.
Технология посадки чеснока подразумевает заглубление зубков чеснока в землю на 5-8 см.
При использовании капельного орошения посадка чеснока выполняется по двухстрочной схеме. Обустройство оросительной системы выполняется, когда появятся всходы весной.
как посадить чеснокВ качестве органики вносится перепревший хорошо навоз, свежий вносить под чесночные посадки нельзя.
Чеснок чувствителен к удобрениям. Осенью под вспашку вносится органика, а так же калийно-фосфорные удобрения. При высокой кислотности почвы вносится мел или доломитовая мука.
Чеснок морозостоек, он способен выдержать до -22°С. Для вегетации чеснока необходима температура +16 С 22 С, хотя прорастание начинается при +20°С.
Весной по системе капельного орошения подаются азотные удобрения, чаще всего аммиачная селитра. Во время поливов добавляются удобрения PK, основная их часть вносится при формировании головки (середина июня), что способствует накоплению в головке питательных веществ, сахаров, увеличению лёжкости.
По потреблению воды чеснок состоит во второй группе. Почва должна быть влажной с самого начала вегетации и до окончания формирования головок. У чеснока слаборазвитая система корней, расположенная не глубоко, а значит, страдает при засухе. Поэтому технология выращивания чеснока в Украине требует соблюдения своевременных поливов, улучшающих товарные качества продукции и биохимический состав ее. Выполнение орошения по графику повышает эффективность удобрений, позволяет рационально использовать воду, что повышает рентабельность выращивания чеснока в Украине.
По технологии выращивания чеснока озимого, созревшим чеснок считается, когда у стрелкующего чеснока верхние листья пожелтели и подсыхают, а у нестрелкующего полегает ботва, т.е. стебель. Уборка озимого чеснока в Украине начинается в конце июля, начале августа. Откладывать с уборкой не следует, так как луковицы могут прорасти и рассыпаться на отдельные зубья. Страдает при этом урожайность, качество продукции, хранение.
Современные технологии, использование современной техники, высокоурожайных сортов чеснока позволило повысить рентабельность выращивания чеснока в Украине до 240%.
Выращивание озимого чеснока
Технология выращивания зимнего чеснока
Совершенствование технологии выращивания чеснока осуществляется постоянно. Предшественниками для чеснока могут быть огурцы, редис, ранняя капуста, бобовые. Грядка должна располагаться на возвышенности, весной ее не должны заливать талые воды. Грунт удобряется также, как и для ярого чеснока.
Есть несколько способов посадки озимого чеснока.
Способ 1
Считается он традиционным.Междурядья устраиваются в 45 см, между зубками должно быть до 12 см. 8-10 зубков на погонный метр.
Глубина заделки зубьев зависит от их величины (7-12 см) . Стрелки чеснока нужно выламывать, но лишь когда они сделают кружок, а не после их появления.
Способ 2
Выращивание чеснока из воздушных бульбочек, которые дали чесночные стрелки, и которые поздней осенью или весной сеются на грядке. На следующий год формируется однозубка чеснока , являющийся самым лучшим посадочным материалом. Землю под посев воздушных семян чеснока (бульбочек) готовят, как и для зубков чеснока. Рядки устраиваются через 45 см, между бульбочками должно быть 1-3 см. Глубина их заделки до 5 см. Собирают однозубку в конце июня — начале июля, когда ботва пожелтеет . Сажается однозубка чеснока осенью.
Способ 3
Существует еще двойная посадка чеснока. Особенно она подходит для небольших участков. Чеснок сажается при данной технологии в два яруса. Выкапывается канавка глубиной до 12 см, выкладываются в нее зубки через 15 см. Между рядами выдерживаем до 30 см. Зубки присыпаются землей, и поверх них выкладывается на глубине до 7 см второй ряд. Места достаточно будет всем.
Способ 4
Зубки этим способом не втыкаются, а сеются, т.е. ложатся на бочок. Это быстрый способ посадки чеснока. Пережевать о качестве продукции не следует, головка вырастет, как следует. Присыпали зубки и замульчировали.
Так как несколько стрелок нужно всегда оставлять, то по ним мы сможем видеть, когда убирать луковицы. Стрелка должна лопнуть.
Технология промышленного выращивания чеснока
Отличий от выращивания чеснока в личных хозяйствах промышленное выращивание почти не имеет. Также нужно соблюдать севооборот, глубину посадки, ширину междурядий. Нужно удалять сорняки, рыхлить грунт, поливать. Единственное отличие заключается в использовании техники.
Чеснок в промышленных условиях сажается не вручную, а луковыми сеялками, укомплектованными приспособлением для посева чеснока, переоборудованными картофелесажалками. Воздушные луковички сеются овощными сеялками.
С сорняками ведут борьбу при промышленном выращивании чеснока с помощью гербицидов
Стрелки удаляются.
Сбор урожая в промышленных условиях выполняется машинами: лукоуборочными комбайнами, копателями Лук-3. Далее чеснок досушивается на солнце, а если копался после дождя, то в сушилках, укомплектованных активной вентиляцией. Далее проводится сортировка, очистка от грунта, удаление поврежденных луковиц. Чеснок, прошедший очистку, просушку, обрезку стеблей и корешков, сортировку помещают в низкие ящики небольшим слоем (до 15 см), и отправляют в хранилище.

выращивание чеснока как бизнесвыращивание чеснока как бизнесвыращивание чеснока как бизнесвыращивание чеснока как бизнес

По вопросам приобретения качественного посадочного материала сортового озимого чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь
☎ +38-(097)-081-73-97
Валентина Григорьевна
✉ zaschita71@ukr.net